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夏季,请管好嘴
发布者:网站管理员 发布时间:2016/7/27 17:27:34 阅读:280

 

夏季,请管好嘴

  肚子疼痛、腹泻难受、吃了抗菌素也没有用……每年这个时节,急性腹泻的患者又开始多起来。这几天胃肠道疾病、急性胰腺炎以及痛风病复发的患者迅速增多,急性腹泻患者的人数翻10倍甚至更多。夏天到来,撸串啤酒经常嗨,辣么问题来啦,你或者你家那口子是个食肉动物吗?撸串撸的
  对不少患者的调查发现,夏季夜排档、麻辣小龙虾、海鲜甚至冰啤酒等都是罪魁祸首。

  吃完小龙虾腹泻高烧
  迷上麻辣,越吃越上瘾。连吃三四天,发现胃抽痛,起初没有在意,后来夜里便出现腹泻、高烧等症状,这才意识到是麻辣小龙虾捣的鬼。
  在小龙虾销售黄金季节,许多店家通常提前将小龙虾制成“半成品”,应顾客需要再加工上桌。烹制环境较差,常常是苍蝇乱飞。食客食品安全意识较弱,认为经大火烧过后不会有太大问题,只要够味儿就可以。有些黑心老板甚至用死龙虾滥竽充数。
  【专家对策】
  内科医生建议,这个时节吃小龙虾引起腹泻屡见不鲜,每天几乎在门诊都会遇到。很多人吃过龙虾后还大肆吃冰淇淋,使得患病概率更大。死亡超过两三小时的龙虾会变质,食用后极易导致腹泻、腹痛等食物中毒症状。
  寄生虫病控制所研究员认为,夏季湿热,为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件,导致寄生在小龙虾身上的病菌大量滋生,吃了后易中毒。小龙虾属寒性食物,多吃伤脾胃,摄入过多蛋白质,易造成消化不良,每次食用不超过半千克。虾头携带较多寄生虫,不宜食用,新鲜龙虾洗净后,经高温烧熟煮透,可以放心食用。但生龙虾和隔夜龙虾不要吃,不洁不熟龙虾吃后易引起肠道感染,使人体感染寄生虫。

  喝冰啤伤胃
  一年前,刘先生曾因过量饮酒患急性胰腺炎住院治疗,出院后他按照医生的要求恢复很好。前不久,刘先生和朋友出去聚餐,天气炎热三个人喝了冰镇啤酒。当晚,刘先生和其中一位朋友就出现腹痛,检查后发现都患上了急性胰腺炎。吃生蚝喝冰啤,感觉很舒服,晚上就拉肚子,易患急性肠炎。夏季肠道门诊和急诊科接诊的腹泻、急性胃炎患者多为青壮年,绝大多数和喝冰啤吃烧烤的经历有关。
  【专家对策】
  传染科教授介绍,冰啤的饮用温度不能太低,老人、体弱和一些虚寒病人、心脑血管、慢性胃炎、溃疡病人和孕妇及肠道疾病患者,严禁饮用冰镇啤酒。
入夏来,急性胰腺炎的患者不少都是青壮年男性。很多男士喝冰啤解暑,殊不知狂饮饱餐后,胰腺超负工作,引起急性胰腺炎。由冰啤诱发的胃肠道疾病、急性胰腺炎以及痛风病,被称为“啤酒病”患者。专家表示,冰啤并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。  
日常生活中应时刻饮食,避免暴饮暴食和过量饮酒。发生类似急性胰腺炎症状,要尽早就医,切勿自行止痛,以免耽误病情。

  “烧烤+啤酒”易患痛风
  刘先生性格豪爽,大口吃肉、大碗喝酒,尤其夏天,20串烤肉、两三瓶啤酒就是晚饭。但他经常脚腕痛,最近疼痛日益加重,走路困难。到骨科检查,没发现关节病变。医生询问了他的饮食习惯,检验了血尿酸,显示患有痛风病。陈女士夏天去海滩美美地享受了好几天的海鲜盛宴。回来后她浑身不适,去检查才知道是痛风病。
  【专家对策】
  多吃蔬菜降风险
  风湿科专家介绍,入伏以来就医的痛风患者多因海鲜、牛羊肉和啤酒等摄入过量诱发疾病,加重后才来确诊是痛风。大口喝酒、大块吃肉的中青年男性,是痛风的高危险人群。海鲜和烧烤的牛羊肉、啤酒都是高嘌呤食品,易引起痛风急性发作或加重病情。
专家建议,中青年男性应改变烧烤加啤酒的组合,多选择烧烤加蔬菜和其他饮料组合。有痛风病史则应忍痛割爱,放弃啤酒加烧烤!

 
 
 
 
 

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